【苦味が好きな方向け!】沖縄のおすすめクラフトビールサンゴビールIPA

ビール

【苦味が好きな方向け!】沖縄のおすすめクラフトビールサンゴビールIPA

どうも、もちおです。


今回もクラフトビールについてまとめていきます。

前回は白ビールについてでしたが、
今回は特徴の違うIPAについてです!

そもそもIPAとは??

今回紹介するビールは「IPA」という種類です。

まずこのIPAとはどういうビールなのか紹介していきます。

IPA=インディアペールエールの略

IPAとは、インディアペールエールの略称です。

イギリスでポピュラーなビールのようで、
かつてインドがイギリスの植民地だった時代に、
インド在住のイギリス人向けに作られたビールであることから、
このような名前がついたようです。

インドに輸送する時に悪くなってしまわないように、
防腐剤としてホップを多めに入れ、アルコール度数を高くしたことから、
ホップ特有の苦味や高めのアルコール度数が特徴のビールです。

✔IPAの特徴
・ホップ特有の苦味
・高めのアルコール度数

サンゴビールとは??

今回紹介するビールは、
沖縄サンゴビールが作っている、
沖縄サンゴビールIPAです!

こだわった地下水「コーラルウォーター」

ビールの9割は水からできていますが、
沖縄サンゴビールはこの水にこだわっています。

沖縄サンゴビールの水には、
コーラルウォーターが使用されています。

✔コーラルウォーターとは??
コーラルウォーターとは、サンゴに含まれたミネラルを含んだ水のことです。

サンゴにはマグネシウムやカルシウム、カリウム、亜鉛、鉄…など、
様々なミネラルが含まれています。

そのミネラルが水に溶け込んで、
コーラルウォーターというミネラルウォーターができます。

サンゴビールIPAの特徴

✔サンゴビールIPAの色/香り
色はやはり通常のビールと比べると、
少し濃い黄金色という感じでした。

香りは少ししますが、
そこまで強くなく、ホップの香りがほんのりとする程度です。

✔サンゴビールの味
とにかく苦味が強く、飲んだ後にも香りの良い苦味が口の中に残ります。

一口一口に特有の香りのある苦味や、
アルコールを感じるので、
とても飲みごたえを感じるビールです!

ゴクゴク飲むというよりは、
ゆっくり味わいながら飲むほうがおすすめのビールですね!

サンゴビールIPAはどこで買えるのか

私は近くの北野エースで購入しました!
北野エースはビールの取り揃えも豊富なので、
行ってみる価値ありです。

サンゴビールにはIPA以外にも種類があります。

沖縄サンゴビールセゾン
沖縄サンゴビールブラックエール
沖縄サンゴビールアルト

ネットでも購入可能ですので、
是非飲んだみてください!

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